在家也能做的饮料，酸甜可口富含维C，健康美味，一杯下去冰凉爽口。厦门的夏天，天气总是阴晴不定，厦门在经历了一场短而大的暴雨后，开始降温了。在大雨还没降下的时候，天气闷热得一动就出汗。在这种闷热的天气下，最适合来一杯清凉的饮料了，瑾妈拿出家里仅存的一个苹果与一个柠檬，准备做一道简单并且酸甜可口的饮料。苹果与柠檬的搭配能碰撞出怎样的味道呢，一起来期待看看吧。
苹果和柠檬都富含维C，以前苹果还有句英文俗语：An apple a day，keep the doctor away。意思就是一天一个苹果，远离医生，多吃苹果能补充身体缺乏的维生素外，还不容易生病。而且苹果在所有水果中，是不需要忌口的。脆甜的苹果也是瑾妈家里常备，就算断粮都不会断苹果，可想而知苹果的受欢迎程度。
柠檬就更不用说了，柠檬虽酸，但加上蜂蜜就是美白饮品。具体可以参考瑾妈之前做的柠檬百香果蜂蜜，酸甜可口超好喝。柠檬不仅可以泡水，柠檬皮屑是烘焙中最常见的增添香气的重要香料。柠檬特殊的香气搭配苹果的清爽，这道饮品看似简单，口感和味道却不一般。只需要煮，就可以得到一杯酸甜可口的港式柠檬茶，而且口感和口味与小时候喝的冰红茶一样，快来看看做法吧。
01
港式柠檬茶
准备材料
苹果一个、柠檬一个、红茶一包、冰糖适量
操作步骤
1.苹果与柠檬表皮用盐搓一下，这样可以去掉在苹果与柠檬表皮的蜡。很多商家为了水果好看，在水果表面涂上蜡，让水果看起来有光泽很新鲜。不削皮的小伙伴记得用盐搓一下。苹果与柠檬切片，柠檬去籽。柠檬籽煮了会苦，需要去掉。
2.锅中倒入水，加入苹果与红茶，中火煮15分钟。
3.加入柠檬与糖，煮10分钟。最好是选择冰糖，这样煮出来的饮料不会太甜，因为冰糖不易融化，更好调整甜度。
4.煮好的港式柠檬茶在要起锅时，尝下味道，决定是否要再继续加糖。调整好口味后放室温降温，再放入冰箱中冷藏，酸甜可口的冰凉柠檬茶就做好啦。
