谷雨,是“雨生百谷”的意思,此时雨水会明显增加,秧苗初插、作物新种,正是需要雨水的滋润。
《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。
民间俗谚"春雨贵如油"说的就是谷雨。
中国古代将谷雨分为三候:
第一候萍始生,意思是雨后降雨量增多,浮萍开始生长。
第二候鸣鸠拂其羽,布谷鸟开始提醒人们播种了。
第三候为戴胜降于桑,桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨时节都有哪些习俗呢?
1、摘谷雨茶:谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,此时的茶营养充足,最为新鲜,古时候的传传说说在谷雨这一天喝茶,也有辟邪,养生的作用。
2、祭海:此时渔民出海捕鱼的“壮行节”。 俗话说:“骑着谷雨上网场。”也是人们祈求海神保佑一种夙愿。
3、淋浴:人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。
4、走谷雨:这天要青年妇女也要出门串亲戚,寓意是和睦也可增强身体健康。
5、吃春:民间有“雨前香椿嫩如丝”之说,此时香椿是最佳的。
6、祭祀文祖仓颉:仓颉是黄帝时期造字的史官,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳。
7、谷雨贴:谷雨贴,属于年画的一种,谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,所以人们会贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
8、赏花:牡丹花也被称为“谷雨花”,此时恰好是牡丹花盛开的时段,故有“谷雨三朝看牡丹”之说。
谷雨是春季最后一个节气,正所谓春季将尽、夏季将至,万物生长、蒸蒸日上,此时也要注意养生,为健康打下基础。
谷雨时节,忌食一味
“春夏补阳”是《黄帝内经》等医学经典推崇的养生准则。同时春护肝也是中医养生的方式。
而酸味有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,所以,这个时节不宜吃太酸的食物。
谷雨时节,多吃二物
1、菠菜
此节气中,脾的旺盛会使胃强健起来,使消化功能正处于旺盛的状态,这时正是补身的大好时机,但是不宜吃高热量,高脂肪的食物,食用一些具有补血益气功效的食物。
而菠菜是最佳的选择,菠菜不仅有补血,利五脏、通血脉的作用,同时也有养肝的效果,所以在这时不妨多吃点菠菜。
2、谷物
谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的营养物质。
谷物要多吃一点,主要是其中含有丰富的B族维生素,B族维生素被称为是“快乐的维生素”,可调节人的情绪,对改善抑郁有明显的效果。
谷雨时节,防湿气
谷雨后雨水会增多,空气中的湿度逐渐加大,湿邪容易侵入人体,引起头重如裹,关节酸胀,大便粘腻,身体疲劳等表现。
因此,此时要预防湿气的“缠身”,在生活和饮食要多多注意,如不要湿头发睡觉,少吃辛辣油腻的食物,可适当多食用祛湿的小植物。
做好四事,少生病,更健康
1、适当“春捂”
常言道:“谷雨寒死老鼠”,意思是说,谷雨时节天气忽冷忽热,应注意保暖。
此外也有“春捂秋冻,不生杂病”之说。
此时早晚的气温还是较低的,所以应该适当增加衣物,避免感冒等,而到了中午就会慢慢变暖,此时就要减衣,如过度的春捂,内热而生肝火,相继就会出现头晕,目赤,上火等表现。
2、洗鼻腔
到了春季,万物滋生,细菌病毒也蠢蠢欲动,也是旧疾多发的季节,此外,花粉,柳絮较多较多,让很多人会出现过敏反应,
此时除了避免与过敏源接触外,每天要清洗鼻腔,改善鼻黏膜的血液循环,有排毒,预防病毒,缓解鼻塞、打喷嚏等症状。
3、保证睡眠
温度回升,新陈代谢进程被加快了,大脑对供氧量的需求随之提升,如果出现供氧不足,人便会容易犯困,也就是我们常说的“春困”。
中医认为“夜卧早起”是春天睡眠应掌握的节奏,良好的睡眠习惯,也可预防多种疾病的发生,增强身体免疫力,为盛夏打好基础。
4、增强户外运动
此时,温度宜人,春暖花开,多出去走走,与自然相融合,放松身心,强身健体。
与孩子一起放风筝,一起出去踏青,在阳光下野餐,感受大自然的美好,让整个人焕然一新。
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