钟院士张主任建议，多吃2种食材，很健康，每家都有，被很多人忽略
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『这2种食材，每家都有，钟南山张文宏建议多吃，有益健康！很多人都忽略了！』
在大海上航行，当你失去方向，陷入恐慌之时，突然出现一座明亮的灯塔，就有了方向和希望！
在这次疫情中，当大家手足无措时，是17年前亲临一线的钟南山院士再次站出来，建议大家不出门、戴口罩，让我们找到了正确的方向，看到了胜利的希望。
同样奋战在一线的还有被网友称为“硬核主任”的张文宏教授，他的业务水平十分专业，爱说“大实话”，受到广大网友的称赞。在做好自身防疫时，钟院士和张主任多次强调了一件事儿，那就是最好的医生就是“自身免疫力”。
免疫力的高低，决定了我们身体的健康程度，也和我们的一日三餐是分不开的。
要想提高免疫力，就要吃对食物，多进行运动。钟南山和张文宏也多次在和网友的交流中提到健康饮食是很重要的，并和大家分享了要2种很常见的食材，每家都有，是健康食材，建议要多吃，可是被很多人忽略了，不少人还不爱吃。那到底是哪2种食物呢？我们一起来看看吧。
第一种就是鸡蛋，鸡蛋真的是每家都有的食材了，一斤3块多，很便宜。营养价值高，富含蛋白质、维生素和矿物质，能给身体提供很多的营养。
鸡蛋的吃法也很多，每个人都会做西红柿炒鸡蛋，酸咸适口，好吃又下饭。
对于吃鸡蛋，不同的人有不同的看法，有人说吃平时吃饭时肉类、鱼类、奶类都有蛋白质，所以一周吃鸡蛋最多不能超过7个，也就是一天一个！还有人说，一天最多吃2个。
这都是不了解造成的！我们的身体无时无刻都在消耗营养，所以鸡蛋一天吃1个或2个都是不够的，想吃几个就吃几个。鸡蛋的营养大部分都在蛋黄里，但很多人都不爱吃蛋黄，说味道怪怪的，忽略了最有营养的部分。
无论是大人或是小孩，都爱吃炒鸡蛋或煎鸡蛋，可是天天吃也感觉吃腻了，建议每天至少吃2个鸡蛋，有益健康。
第二种就是牛奶，这也是每家都有的食材，每次牛奶做活动，我都是一箱一箱的搬回家，也不管喝不喝。牛奶价格虽然有点贵，但它是很有营养的食物，被称为“白色血液”，含有大量的蛋白质和钙质，是最常见的补钙食物。
经常喝牛奶可促进孩子的大脑和骨骼发育，所以一般都是给孩子喝牛奶，大人都忽略了。
其实大人和老人也应该喝牛奶，能够预防骨质疏松。牛奶通常都是早餐必备，有人喜欢空腹喝牛奶，这也是错误的，不利于营养的吸收！
牛奶营养丰富，睡前喝一杯牛奶可以助眠，不过由于味道的关系很多人都不爱喝，就连孩子都不爱喝纯牛奶，只喜欢喝甜味的奶，这是因为牛奶有一股“奶腥味”。其实纯牛奶才是最有营养的，不要因为“味道”而忽略了它的价值。
鸡蛋和牛奶都是每家都有的食材，不要因为“味道怪”就忽略了它们极高的营养价值。
不喜欢“怪味道”的朋友，今天我教大家用鸡蛋和牛奶做一道简单好吃的美食，口感酥脆，味道香甜，营养也丰富，保证你爱吃。
准备1颗鸡蛋、1盒1L纯牛奶、80克白糖、150克淀粉、1袋面包糠。
大碗里倒入纯牛奶、白糖和淀粉，搅拌至完全溶化，没有干粉，倒入奶锅里用小火加热，边搅拌边煮，直到牛奶变得浓稠。
拿一个容器，把煮好的奶糊倒进来，放凉后放进冰箱里冷藏2个小时。定型后拿出来切成长条，先裹一层淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
油温六成热下锅，炸至金黄酥脆后出锅，好吃又营养的脆皮鲜奶就做好了。外酥里软，味道香甜，给孩子当零食再好不过了，每次做这个，用1盒牛奶根本不够吃。
鸡蛋和牛奶是每家都有的食材，营养价值极高，但是由于味道不怎么好，很多人都忽略了它们，不怎么爱吃。
钟院士和张主任都建议，鸡蛋和牛奶很健康，要多吃，能够提高自身的免疫力。健康和味道，你选择哪个？其实二者可以兼顾，不爱吃这个味道，换一种做法就行了。
脆皮炸鲜奶
