科学和早餐常常是矛盾的。一方面，食品行业坚持认为早餐是一天中最重要的一餐，尽管事实上不吃早餐并不会产生负面影响。另一方面，一份优质丰盛的早餐可以改善你的情绪，防止抑郁。看起来关键在于知道早餐应该吃什么，不应该吃什么。
记住这一点，今天，我们来看看哪些食物最好避免在早上10点之前吃，以保持健康和健美，以及背后的原因。
1
奶油土司
不像大多数人想的那样，早餐不一定是脱脂的。关键是要在早上找到合适的脂肪。黄油确实含有脂肪，可以帮助你加工维生素，但它也含有大量的饱和脂肪，会导致心脏损伤和体重增加。
相反:在吐司上涂上花生酱。这项研究发现，花生和纯花生酱可以帮助你在白天减少饥饿感，因为它们可以增加肽YY的产生，肽YY是一种调节饥饿感的激素，这使它成为一顿很棒的早餐。
2
小片和早餐麦片
谷物早餐是一个棘手的经典。虽然很实用，但最受欢迎的谷类早餐确实含有大量糖分，这些糖分会在日后变成腹部脂肪。这项研究还表明，小片的麦片与高热量摄入有关，因为当麦片片大的时候，人们倾向于吃更少的麦片。
相反:吃无糖的，自制的燕麦片，它含有健康量的纤维而且几乎不含糖。减少早晨的糖摄入量可以帮助你避免上午10点左右的疲惫感。如果你吃的是糖衣玉米片，试着买更大的玉米片。
3
煎饼和华夫饼外带
虽然在匆忙的时候很容易随身携带，但大多数的冷冻煎饼、华夫饼和饼干都含有精制碳水化合物。这并不一定是坏事，这取决于你的饮食习惯，但精制碳水化合物会让你在白天感觉更饿。它们也几乎不含纤维和大量的反式脂肪，对你的健康有害。
相反:在家做，选择全麦面粉或者检查高纤维煎饼的营养价值。你也可以简单地用全麦吐司代替它们。
4
低脂酸奶
脱脂酸奶已经成为一种广泛的早餐替代品。不幸的是，它通常含有大量的糖来增加味道，而很少的蛋白质。研究还表明，全脂酸奶实际上有助于减肥。早晨摄入蛋白质可以帮助你在白天不那么饿，全脂酸奶就富含蛋白质。
相反:选择无糖的全脂酸奶。
5
好果汁
根据这项研究，大多数果汁的含糖量和苏打水一样多，这使它们成为早餐或一般消费的最差选择之一。它们也几乎不含纤维。有趣的是，这并不是它们不适合做早餐的原因。不用咀嚼会让你感觉不那么饱，这就是为什么开始一天的咀嚼很重要，最好是咀嚼水果。
相反:吃普通的水果。这是一个很好的方式来激活你的消化系统在早上，并准备它为以后的饭更高的卡路里摄入。
6
FODMAPs
苹果、大蒜、梨、豆类和桃子都含有可发酵的低聚糖、双糖、单糖和多元醇。它们是碳水化合物，人们对它们很敏感，因为它们比其他的更难消化，这会导致胃和肠道的发酵，从而产生肿胀的感觉。它们是不可避免的，但理想情况下应该在早上消化系统更加活跃时吃。
相反:吃少量的这些食物，搭配健康的脂肪和蛋白质，以帮助你消化它们。
